Na południu Chios warto zobaczyć przede wszystkim powstałe w późnym średniowieczu (XIV i XV w.) wioski. Wszystkie, jakże charakterystyczne dla tego stylu, kręte wąskie uliczki prowadzą na rynek (z nieodłączną, stojącą w centrum basztą). Pyrgi i Mesta są prawdopodobnie najlepszymi przykładami takiej architektury.
Pierwszą wioską którą napotkamy podążając na południe od Hory jest Armolia, słynąca ze swojej przepięknej, tradycyjnej ceramiki. Znajdziesz tu także kościół “Panagia and Agios Dimitrios”, wewnątrz którego znajduje się unikalny ikonostan powstały w roku 1744. Ponadto, na szczycie wzgórza znajdującego się na wschód od wioski, znajdują się pozostałości Zamku Apolyhna, weneckiego portu zbudowanego prawdobodobnie około roku 1446 przez Jeronimo Ioustiniani.
Cztery kilometry od Pyrgi mamy zatoczkę Emborio, znaleziono tam pozostałości starożytnej wioski. Po erupcji pobliskiego wulkanu Psaronas, która przykryła plażę kawałkami lawy, tamtejsza plaża zwana jest także “Mavra Volia” (czarne kamyczki). Te kawałki lawy, wraz z białymi kamieniami są często używane przy tworzeniu mozaik podłogowych, dobrym przykładem są mozaiki znajdujące sie w Bibliotece Chios oraz tamtejszej Katedrze. Na szczycie wzgórza Profitis Ilias znajdowała się świątynia Minerwy, datowana na VIII wiek p.n.e., pozostałości tej świątyni możemy zobaczyć w Muzeum Archeologicznym miasta Chios.

Wracając do głównej drogi, dotrzemy do Pyrgi, “wioski malowanej”. To jedna z najważniejszych średniowiecznych wiosek wyspy, zarówno z uwagi na zachowane tradycje jak i architekturę. Bez cienia wątpiliwości warto po prostu przejść się tamtędy, podziwiając rzeźbienia i zręczne dekoracje domów, szczególnie tych otaczających główny kościół. Jeżeli  zaliczysz się do grona szczęśliwców którzy dotrą tam 15-ego sierpnia, wezmą udział w celebracji święta narodowego, połączonej z degustacją miejscowych specjałów i tańcami. Wśród rozlicznych kościołów Pyrgi jednego nie powinienneś przegapić w żadnym razie – kościoła Świętych Apostołów (Agioi Apostoli). Ten bizantyjski kościół,  z jakże przepięknymi freskami wewnątrz, zbudowany został w XII w. n.e.

Następna wioska którą odwiedzimy zlokalizowana jest 6 kilometrów od Pyrgi. Nazywa się Olymbi i warto w niej zobaczyć znajdujący się na środku wioski wielki, zbudowany na bazie czworokąta fort, jak również mały kościół “Agia Paraskevi”.
Miłośnikom plaży polecamy znajdujące się w pobliżu, piękne plaże Kato Fana, Agia Dinami, Salagona i Potami. W Kato Fana, poza plażą możesz zobaczyć także: ruiny starożytnej świątyni Apolla i winiarnię słynącą z  wina “faneos oinos”.
Po wizycie w Olymbi udajmy się do Mesty, prawdopodobnie najbardziej charakterystycznej ze wszystkich średniowiecznych wiosek wyspy Chios. Kościół Taxiarchis ze swoim unikalnym ikonostanem z roku 1833, wieża Militas, naturalny port miasta znajdujący się w przylegającej, głębokiej, otoczonej klifami zatoki czy piękne plaże Agia Irini i Lithi – nie powinnienneś tego przegapić.
Kończąc naszą podróż po tej części wyspy, w drodze powrotnej do Hory; dotrzemy do pozostałych wiosek:  Elaty, Vessy i Agios Georgios Sykoussis. Ta ostatnia stoi na szczycie pełnego drzew wzgórza.