Анаватос является селением, обладающее архитектурными постройками византийского периода. Оно расположено в центральной части острова Хиоса. Это впечатляющее, однако разрушенное и заброшенное средневековое селение, которое стоит на огромной скале и оканчивающееся со всех сторон отвесными пропостями, за исключением северной, по которой можно подняться. Ступени ведут к полуразрушенным домам, совокупность которых издали создает впечатления сказачного замка. Анаватос был одним из убежищ, куда бежали в 1822 году тысячи хиосцев, что, однако, неспасло их от резни. Если данное селение и является уединенной деревней, то это дало ей возможность по сей день сохранить свою историю, которая довольно остро ощущается посетителями, удивляя их также своими улицами, выстеланные из камня. Как уже было упомянуто, война за независимость Греции в 1821 году и восстание 1822 года против турков имели существенное значение в истории и жизни острова.

Название селения Анаватос происходит от греческого слова “αναβενω”, что в переводе означает “восходить/подниматься”. Данное имя селения является подходящим благодаря своим характерным особенностям. Как уже говоролось, селение расположено на вершине горы, и добраться до нее требует определенных усилий. Поэтому название со значением “восходить/подниматься” имеет вполне подходящее название для данного места. Селение основано на гористой возвышенности в целях безопасности, а также чтобы было возможным контролировать западную часть берега, например, во времена пиратства, когда беды со строны захватчиков можно было ожидать в любой момент.

Существует другая версия (которая является скорее более близка к истине) основания этого селения. Вот история, расказанная местными жителями. По преданию, его первыми поселенцами были лесорубы, пришедшие сюда по просьбе императора Константинополя, Константина IX Мономаха (благодаря которому был построен Новый Монастырь). Однажды они предложили ему на этой территории основать селение. Правитель был более чем рад этому предложению, взяв при этом на себя ряд определенных обязательств и во многом поддержал в стротельстве зданий в новом селении. Люди усердно работали при его создании. Таким

образом была основана новое селение под названием Анаватос.

Тем не менее, вторжений пиратов на территорию данного селения  все же  избежать не удалось. Они происходили здесь неоднократно. Период расцвета Анаватоса выпал на последние века турецкого владычества. Однако селение  все же претерпело некоторые разрушения во время ужасного восстания 1822 года со стороны турков и  понесла серьезный урон  в 1881 году, когда на острове Хиосе произошло  землятресение.

Поселение, которое теперь почти полностью заброшено, приобрело форму амфитеатра. Большое количество домов в Анаватосе сохранили облик т.н. города-призрака среди дикой природы.

С тех времен по сегодняшний день сохранилась церковь Таксиархиса и другие значительные постройки.  Неподалеку от стен ворот, среди некоторых зданий господствует внушительная постройка в его восточной части. Это так называемое здание включает в себя три отдела и  состоит из мельницы по производству оливкого масла, школы, резервуара для воды, а также к этому зданию примыкает церковь Теотокос (Св. Девы Марии).

Селение Анаватос является во многом замечательным памятником культуры с его удивительными домами похожие на башни и дорогами, делающие это место красивым и внушающим почтение. Оставшиеся на сегодняшний день дома отчетливо передают необыкновенное ощущение этого затерянного места.