Kambos jest jedna z rolniczych osad na wyspie Chios. Można się nią posłużyć jako znakomitym przykładem harmonicznego wspólistnienia budynków mieszkalnych z budynkami gospodarczymi. W osadzie znajduje się 200 posiadłości ogrodzonych wysokim murem, a znajdujące się tam budynki mieszkalne i gospodarcze są wysokiej jakości architektonicznej. Dziedziniec każdego majątku był wyłożony kostką brukowa, natomiast cały majątek łącznie z sadem cytrusowym otoczony murem.

 

 

 

Historia Kambos siega bizantyjskich czasów. Wydarzenia jakie wywarły wpływ na życie Kambos to: zwyciestwo Wenecjan na wyspie, masakra Turecka w 1822r i trzęsienie ziemi w 1881r. Pomimo licznych klęsk i zwycięstw Kambos nie zmieniło miejsca i zatrzymało swój charakter od XIV wieku do dnia dzisiejszego. Wiele posiadłości przywrócono do dawnej świetności. Jednak niektóre z nich przestały byś gospodarstwami – zaczęły służyć jako stróżówki, dla innych gospodarstw. Sady nalezace do przekształconych dworów były jednak ciągle uprawiane.