La ciudad de Chios es la capital de la isla de Chios y la ciudad más grande en ella. Se encuentra ubicado en la costa este de la isla, frente a la península Eryrhrea en Asia Menor. Justo en la misma posición que lo ha sido durante miles de años, Chios ganado gran importancia durante los siglos. Esto se debió principalmente al hecho de que se trata de una zona extraordinariamente rica y punto estratégico en la ruta que conecta el Mar Egeo del Sur con el Mar Negro.
Debido a su condición de capital y de su tamaño, es en Chios, donde la mayoría de los museos y otros monumentos se encuentran, y donde el visitante podría pasar más tiempo cuando están lejos de la playa.
El edificio histórico más evidente es el Castillo de Chios, que se encuentra a la derecha como entrar en el puerto. La entrada es a través de la puerta sur,la Puerta Mayor, sobre el foso que rodea la fortaleza. Este castillo bizantino fue construido en el siglo noveno y que fue reconstruida y ampliada durante la ocupación genoveses en el siglo 15 después de las guerras. El emblema del castillo, tres torres y un águila, todavía se pueden ver en las torres bien conservadas y almenas.
Una vez dentro, hay muchas cosas que se pueden visitar. La tumba de Kara Alis es una de ellas, junto con la prisión, de importancia histórica porque fue la sede de 70 gobernadores de Chios antes de ser ahorcado en 1822 durante la masacre de Turquía. También dentro de la iglesia de San Jorge y, a partir de la época turca, los baños turcos, el Vrissi Kria, y la torre de Koules. También el turco es la fuente de mármol en la plaza frente al castillo, traído de Asia Menor, y el barroco en Martyron Street, la “fuente de mármol de Melek Pasha”.
Además, aún dentro del castillo, hay un edificio del siglo 15 que es ahora una exposición permanente de mosaicos, frescos, iconos y muebles de madera, el Museo Ioustiniani. Fuera del castillo, el Tzami, la mezquita turca, se ha convertido en una sala de exposiciones. Hoy en día, contiene esculturas bizantinas y post-bizantinos, los hallazgos de la Edad de Piedra, las lápidas de los monumentos musulmanes y árabes, así como los cánones de bronce y de hierro. En el patio hay restos de antiguos templos de Chios, que data de principios de los años – cristiana a la mitad – la época bizantina. También hay zonas de relieves, que fueron retirados de Panagia Krina en 1734.
El Museo está ubicado en Chios Mihalon Street. Entre los hallazgos importantes que presenta, las inscripciones por Alejandro Magno declarando el establecimiento de la democracia en el año 332 AD debe ser resaltado. Otro dato interesante es las dos estatuas arcaicas de mármol femenina del templo de Apolo en Fana.
Otro punto interesante es la Biblioteca Koraes, la tercera en tamaño e importancia en Grecia. Entre los 150.000 volúmenes que mantiene, hay valiosos manuscritos que describen los acontecimientos de la historia local, la colección de libros raros de Adamantios Coreas, así como la colección única de documentos relacionados con Chios, una vez propiedad de Philipos Argentis. En el mismo edificio también hay una exposición de recuerdos personales de Quíos importante y el museo etnológico y tradicional de la Asociación de Argentis.
Sin embargo, en Chios no es sólo museos y salas de exposiciones. El centro de interés cultural es el Centro de Omirion de la Municipalidad de Chios, que fue donada a la isla en 1974 por Michael y xylA Stamatia. Por sus instalaciones únicas, por lo general las casas de los eventos culturales durante todo el año, algunos de ellos de importancia nacional o internacional.
Desde Vounaki cuadrados, al sur, se inicia el centro comercial a lo largo de Aplotaria calle. A unos 250 m. a la izquierda de Aplotaria un grupo de edificios es el centro religioso y cultural de Chios. Uno de ellos es la Catedral, Agioi Víctores, construido después de 1881, con sus edificios administrativos a su lado. La más antigua Escuela Superior de Chios se encuentra frente a la Catedral, en un edificio clásico fundada en 1792.